「ゆうゆうグリーン俵山」は山口県長門市俵山地域を「住んでて良かったな」「住んでみたいな」と思われる地域にするために、楽しみながら地域づくりを行っているNPO法人です。
体験交流施設「里山ステーション俵山」をホームグランドに地域の子どもから大人までの元気づくりに取り組んでいます。お問い合わせいただければ様々な体験、グリーンツーリズムのメニューをご用意いたします。詳しくはホームページをご覧ください。
俵山の名水で育ち、作った俵山産のそば粉を使用。そばの栽培の話など聞きながら、自分で打ったそばをいただけます。俵山のそば打ち職人と呼ばれる講師の皆さんと一緒に、初心者でも1つ1つの手順を教わりながら楽しめるそば打ち体験。