詳細
歌野清流庵」は下関市菊川町の静かな山あいに位置する、築約140年の茅葺きの古民家を再生した蕎麦工房。登録有形文化財にも指定されています。
「歌野の自然とふれあう会」は、歌野清流庵を活動拠点として、田植えや稲刈り、餅つきなど、歌野の四季折々の豊な自然と農村の伝統文化にふれあう機会を地域内外の人々に提供しています。
今後の事業展開として、
①古民家再生のてもの茅葺き技術の保存・継承
②グリーンツーリズム等、都市と農山村の地域交流、地元食材の発掘や開発による地産地消の促進
③周囲の里山の再生と景観保全
といった活動にも積極的に取り組んでいます。
2005年2月、これまでの活動が認められ、都市と農山漁村の共生・対流推進会議(代表・養老孟司氏)主催の第2回「オーライ!ニッポン大賞」で、ライフスタイル賞を受賞しました。また、国土の歴史的景観に寄与しているものとして、国の登録有形文化財となりました。
こちらでは予約制で、二八蕎麦や更科蕎麦、生粉打ち蕎麦、季節の変わり蕎麦など、地元の食材を生かした四季の蕎麦会席(800~3,000円)を味わう事ができます。歌野川の源流からの伏流水で打った蕎麦を堪能できます。また、予約をすればそば打ち体験(4名まで)も可能です。
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
料金体系
コース
料金
お問い合わせ
サービス内容
駐車場
10台
受付時間
9:00~15:00
定休日
不明
道具
手ぶらOK
予約
必要
人数制限
不明
宿泊
なし
出張そば打ち
なし
アクセス
住所:山口県下関市菊川町上岡枝郷ヶ原1811
蕎麦工房 歌野清流庵 口コミ情報
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蕎麦工房 歌野清流庵
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