打ちたて、ゆでたてのそばを2人(男女)の講師の指導により、すべて一人でできるように研修を重ねます。結果、家族、知り合い等の方々に食べて喜んでいただけるようになります。技術が向上すれば、深大寺周辺のイベントの協力、福祉団体での「そば打ち教室」の開催、他そば打ちクラブとの交流等そばを通じて様々な活動を会員相互の交流を含め楽しんでいます。また、月1回の研修会では、自分の打った作品を毎回お持ち帰りいただくようになっており、ご家族の方も喜んでおられます。

興味のある方は、そばの種まきから製粉までを行ったりそば関係に会員の意見で今後も楽しい活動ができるようにしたく思っています。