詳細
全日本素人そば打ち大会 第五代名人位｢安久義二｣より教えを受けた、道場師範をはじめ段位を持った者によってそば道場を運営し、そばを愛する仲間が切磋琢磨し美味しく綺麗なそば打ちを目指し、その技術を磨いています。
2014年、そば道場から誕生した蕎麦処は、指導者が全国蕎麦打ち名人大会の五代目名人「安久義二」が福井県人だった縁で越前蕎麦処の看板を揚げる。蕎麦粉は福井県産そば粉100％使用。富山の人の舌に合うよう細麺に仕上げる。美味しい手打ちそばの風味を賞味下さい。
注意事項など
越前蕎麦処ふたすぎでは、毎月 第１・第３土曜日のみ開催
JAひみ 丸三支所 ２階では、毎月 2回（各月 第2・第4 水曜日） 全10回
