【豊楽館】
2020年４月よりリニューアルオープン！体験道場では、そば打ち体験と、こんにゃく作り体験ができます。地元産そば粉による本格的なそば打ち体験は、「こねる」「伸ばす」「切る」といったそば打ちの基本を丁寧に教えてくれるので、初めてのかたでもおいしいそばを作ることができます。
こんにゃく作り体験は、地元産こんにゃく芋を使って手作りこんにゃくが作れます。味がしみやすい新鮮ななこんにゃくはお土産にもぴったり。形も自由に作れます。
併設する「たくみ市場」では、たくみの手づくり工芸品のほか、みなかみ町の新鮮な農産物の直売、地元産の農産加工品やお土産を数多く取り揃えています。