詳細
まつだい自然体験工房は、松代地域での代々行われているもの作り（「まゆ細工」「押し花」他）体験や食（「そば打ち」「あんぼ作り」「田舎料理」他）体験、自然（「山菜ツアー」「農業」「自然散策」「ホタル」「雪遊び」他）体験など、多くの体験を行う施設です。
地元産のそば粉を使い、一緒に入れるつなぎ（ジネンジョ、フノリ、ヤマゴボウなど）は地域や人によってそれぞれ違う。
打ち手によって味わいが違って、これもまた楽しい。
山芋つなぎの田舎蕎麦をそば打ちの達人から学び、自分で打ったり作りたてのそばを味わったりしてみませんか？
親子で参加すれば最高の思い出作りに。
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
