なにわ翁は、大阪・北区 老松町に店を構える完全自家製粉の手打ちそばの専門店です。国産のそばの実だけを使い、その日にお出しする分だけを製粉し、すべて手作りで仕事をしています。そばはもちろん他の食材も、産地に出向き、生産者の方と直接対話して、納得の出来るものだけを
仕入れています。当店のお品書きの中から、お気に入りの一品を見つけていただければ幸いです。弊店は昭和5年に中央区難波で創業し、昭和26年に 老松通りに移転し、商いをさせていただいております。目先の新しさだけを追わず、良いものはいつまでも 受け継いでゆきたいと考えています。