家族や仲間と楽しいそば打ちコミュニケーション！こね鉢が36鉢、火炉10台を設置した本格的そば打ち道場。小さなお子様用踏み台あり。材料は、味濃くつながり抜群の石臼挽「信州二八そば粉」。楽しく会話が弾む対面打ち台で賑やかに作業。