そばの郷 池田屋では、飲食と、職人が一から教えるそば打ち体験をお楽しみいただけます。 いろんなそばがありますが、ぜひ「大ざる（5人前）」を注文し「そばで腹いっぱい」を堪能してください。大根おろし、ネギ、かつおぶし、とうがらしの薬味を自分好みでトッピングし、だしをあわせて豪快に口に放り込めば、そばの香りと喉ごしがたまりません。そのほか、おろしそば、山菜天ぷら、そば定食（要予約）、手打ちうどん等があります。 窓外の景色も自慢で、かずら橋と庭園を眺めながら、ゆったりと流れる池田の時間を堪能できます。 ご家族でそば打ち体験もおすすめです。ここで修業し、独立された方もいます。