詳細
出石城を眺めながら、城下町の風情を感じて。秘伝のつゆに絡めていただく、伝統の手打ちそば。出石城が眺められる2階のくつろいだ雰囲気が心地良いみくらさん。
双子のご主人が息ぴったりに切り盛りされています。
出石の良質な水と、厳選した国内産のそば粉を使い、「挽きたて、打ちたて、茄がきたて」の三たてを大切にした伝統の手打ちそば店。
秘伝の甘くて濃厚なつゆは、平成6年の創業以来継ぎ足したかえしに、天然の利尻昆布、目近鰹(宗田鰹)でじっくりとったダシを合わせて作られており、これを打ちたてのそばにたっぷり絡めていただくのが「みくら」流です。
他にも、「鴨汁そば」「にしんそば」などの温そばも人気ですが、そばの実ごはんの上にとろろとダシをかけていただく、「そばの実ごはんのとろろめし」はもう絶品。温そばとよく合います。
そして、お店で使うそば粉で、プロのそば打ち職人が丁寧に指導するそば打ち体験がとても人気。小さなお子さんにも満足いただけて、出石旅行の思い出作りにぴったりですよ。
公式SNS
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
料金体系
コース
料金
1人
1850円
サービス内容
駐車場
33台
受付時間
10:00~17:00
定休日
不明
道具
手ぶらOK
予約
必要
人数制限
2名~
宿泊
なし
出張そば打ち
なし
アクセス
住所:兵庫県豊岡市出石町小人129-19
出石皿そば みくら 口コミ情報
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出石皿そば みくら
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