東京都のそば打ち体験
桃園そば打ち会

桃園そば打ち会

施設サービス名

桃園そば打ち会

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03-3381-7401
桃園そば打ち会
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詳細

中野は『江戸以来の蕎麦文化のゆかりの地です!
その中野でそばの輪を拡げる目的で6年前から『そば打ち体験』をはじめました。ようやくこの春「桃園そば打ち会」を生徒さんの後押しで発足しました。
今後は地域でそば打ち提供のボランティア・祭事でへの参加をとおし、中野にそば打ち仲間を増やしたいと思います!
みなさんもそば打ちを始めませんか?自分で打ったそばがいかに美味しいか?感激しますよ!自分で打った蕎麦が一番! 手打ちならではの楽しみはその沸き立つほどの強い香り、日本そば本来の味の良さを知り、和食の原点である出汁の文化・日本人本来の繊細な感覚を自覚しましょう!

自分で打った蕎麦が一番! 手打ちならではの楽しみはその沸き立つほどの強い香り、日本そば本来の味の良さを知り、和食の原点である出汁の文化・日本人本来の繊細な感覚を自覚しましょう!
すこし前にユネスコが定める無形文化遺産に「和食」が指定されました 外人や若者に和食のイメージを聞いたところ、一番は寿司・刺身・天ぷらがでて なんとラーメンが第3位、ナポリタン・オムライスと出てベストテンには「蕎麦」がなかったのです。大変残念に思い「手打ちそばの本当の美味しさ」知ってもらうべく「蕎麦打ち体験」を始めました。ご存じないと思いますが、町のそば屋さん、立ち食いソバはそば粉が3割しか入っていません残りの7割は小麦粉です 蕎麦の香りはしません 私どもが打つそばには国産のそば粉を8割入れるいわゆる「二八そば」です のど越しが良く腰も強く大変おいしいです。是非体験ください

桃園そば打ち会
桃園そば打ち会

公式SNS

注意事項など

活動日:毎週 水土日・祝日

料金体系

コース
料金
体験コース
@2500円
会員コース
入会金2000円 毎回1000円

サービス内容

駐車場
なし
受付時間
不明
定休日
不明
道具
手ぶらOK
予約
必要
人数制限
不明
宿泊
なし
出張そば打ち
要相談

アクセス

住所:東京都中野区中央5-44-1

桃園そば打ち会 口コミ情報

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