スローライフで田舎暮らしに手打ちそばはいかがですか。これからはゆとりを持って手打ち蕎麦の世界を楽しみませんか。貴方もキッチンに入って家族に腕を振るってみませんか。
そば本来の味をお客様に堪能してもらうため、つなぎを使わない十割そばにこだわり、その日に店主自らが打ったそばをお出ししています。
また、そばの味を左右するそば粉は店主が厳選したものを使っています。
その季節に旬な食材をつかった天婦羅、小鉢と共に絶品のそばをお楽しみください。