詳細
京都のそば屋 有喜屋(うきや)では、蕎麦打ちの技術や蕎麦に関する様々な知識が身につく、手打ちそば打ち塾を開いています。一日そば打ち体験も受付中です。そばは本当に美味しい。
しかし同じ材料を使用しても、打ち手によって全く別の食べ物になるのもそばの魅力です。
そばに正解などございませんが、皆様のそれぞれのそばを皆様自身でおつくりいただき、自分自身のそばができればまた、そばに対する見方も変わるかもしれません。
常にそばの可能性を広げていきたいと考えております。私自身も皆様とお会いできることを楽しみにしております。
三代目有喜屋 店主 三嶋吉晴
有喜屋そば打ち塾体験の魅力
一人一台で蕎麦が打てます。
厚生労働大臣より「卓越した技能者の表彰」(国の現代の名工)を受章した塾長から指導を受けられます。
塾長と指導員が親切丁寧にお教えいたします。
初めての方でも安心して本物の蕎麦が打てるようになります。
ご自分で蕎麦を打った後、塾長三嶋が打った蕎麦を召し上がっていただきます。
ご自分で打った蕎麦は、容器と袋を御用意しておりますので、ご自宅で召し上がっていただけます。
講義中にそばの雑学を学べる。
公式SNS
注意事項など
【日 時】日曜日 または 祝日 第1部 10:00~12:00 第2部 13:00~15:00
※クラス編成は、弊社で決定の上、お知らせ致します(変更可能)
●お試し体験コース 案内
【日 時】 日曜日または祝日 第一部 10:00~12:00 第二部 13:00~15:00
料金体系
コース
料金
受講料(1クール/3回)
入門:12000円
初級・中級 :13000円
中級(上級認定準備)・上級:14000円
師範代:15000円
師範:16000円
お試し体験コース
3000円
級位認定試験受験料
初級認定試験:無料
中級認定試験:5000円
上級認定試験:10000円
師範代認定試験:20000円
サービス内容
駐車場
あり
受付時間
10:00~15:00
定休日
月曜日
道具
手ぶらOK
予約
人数制限
1クラス14名
宿泊
なし
出張そば打ち
実演出張イベント等で本格手打ちそばの職人技をご披露します。
そば打ちグループ体験(3名様~10名様 要予約)
サークルで、または気の合う仲間同士で、手打ちそばの醍醐味を体験して頂けます。
※繁忙期(観光シーズン、大型連休期間、年末年始等)の体験は、受付できない場合がございますので御了承下さいませ。
アクセス
住所:京都府京都市中京区中島町78 明治屋京都ビルディング701
京都有喜蕎心流 そば打ち塾 口コミ情報
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