詳細
山奥の田舎の生家を店舗としています。
いろりのある民家で手打ちそば、山菜料理、岩魚塩焼きなどがゆっくり楽しめます。そば打ちの体験もできます。
そのほか、一棟丸ごと貸し切りで蔵を移築した宿泊施設「蔵やど 与平」や、自然体験を行っている「いちの谷」もあります。いちの谷では、毎月テーマを変えていろいろな体験会やワークショップなどを行っています。
2011（平成23）年11月に「重要伝統的建造物群保存地区」に選定された「赤瓦と煙出しの里」です
山中温泉の奥、我谷ダムを越え、県民の森の手前約1kmほどのところ。懐かしい田舎の古民家造りの店内はゆったりとした時間が流れていて、手打ち蕎麦処として、つなぎに加賀特産の丸いもを使ったなめらかなのど越しの二八そばや、季節の山菜料理を楽しめます。そば打ち体験も随時行っています。
注意事項など
特に注意事項などは記載はありません。
